RESTAURANTE
GRANA
RESTAURANTE
GRANA
Grana, Sabores de Origen se distingue por ser Cocina de producto, en la que el protagonista es el ingrediente de mayor calidad. En una cocina abierta con comida mexicana contemporánea, nuestros clientes degustan ingredientes locales agroecológicos y de temporada, preparados con tendencias de sostenibilidad.
Un menú de temporada, que brinda la oportunidad de aprovechar los ingredientes de temporada llevándolos a su máximo potencial.
Es un espacio único, en el que rescatamos recetas de familia, música de antaño, un ambiente en el que vivirás una experiencia gastronómica inolvidable.
Funciona solo bajo reserva, creando un espacio íntimo, elegante y exclusivo, dónde la atención al detalle es nuestro distintivo.
Contamos con una carta de vinos cuidadosamente seleccionada para ofrecer un maridaje Excepcional, de acuerdo al menú de temporada. Dentro de nuestra carta encontrarán vinos tradicionales y naturales mexicanos (tranquilos y Pét nat).
Los Pét Nat son la última corriente que ha llegado al mundo del vino siguiendo la estela de los vinos naturales, pero ligeramente espumosos
Algunas de nuestras etiquetas tienen exclusividad y solo podrán encontrarlos en Grana.
Eventos:
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- Comidas o cenas privadas, a partir de 4 pax, se ofrece el menú de temporada adaptándolo a restricciones alimentarias y/o gustos.
- Cumpleaños, pedidas de mano, aniversarios, cualquier celebración para máximo 20 personas, personalizadas y exclusivas.
- Talleres de cocina (tamales, moles, recetas tradicionales mexicanas), que podrán complementar degustando el menú de temporada.
CONTACTO
El Antiguo Molino de San Jerónimo tiene profundas raíces históricas,
vinculadas a la realeza como Ixtlilxochitl II y a la patriota Leona Vicario,
que luchó por la independencia de México.
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